Upgrade kitchen equipment April 2025 updated.xlsx
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- Replacement of kitchen appliances
- Solicitation number
- PR15289356
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-
Department of State
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This is an equipment upgrade specification spreadsheet for a kitchen renovation project located in Vienna, Austria. The project involves replacing multiple kitchen appliances, including a stainless steel work cabinet, a Convotherm hot air steamer (mini 6.10), an Inducs induction standing stove, an Elettrobar dishwasher (River 63.CDE), a custom worktop, base board, and associated services. The scope includes complete equipment removal of existing appliances (2 electric stoves, 2 grill plates, 1 dishwasher, 1 salamander), professional disposal, and full delivery, installation, and commissioning. The project is scheduled for completion by July 15, 2025, with detailed technical specifications provided for each equipment item, including power requirements, dimensions, and specific technical features. While the document appears to be a commercial specification, it is linked to a U.S. Department of State federal contract opportunity (Solicitation Number: PR15289356) for kitchen appliance replacement.
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| US- Embassy_ Linneplatz 4_Upgrade kitchen equipment_April 2025 (4).xlsx | XLSX spreadsheet |
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Kitchen equipment upgrade
| RESIDENZ IN 1090 VIENNA |
| Modernisierung Küchengeräte 1190 Wien |
| Upgrade kitchen equipment 1190 Vienna |
| Menge/Eh. | Preis/Eh. | Gesamt/€ netto | ||
| Amount | Price/Unit | Total/€ net | ||
| Pos. 1- Arbeitsschrank Edelstahl 1320x730x875mm | 1 | 0 | ||
| ⦁ offen | ||||
| ⦁ mit Boden- und Zwischenbord | ||||
| Work cabinet stainless steel 1320x730x875mm | ||||
| ⦁ open | ||||
| ⦁ with bottom- and middle board |
| Pos. 2- Heissluftdaempfer mini.6.10 | 1 | 0 | |
| Leistung 400V / 7,1kW | |||
| Abmessungen 515x777x627 mm | |||
| ⦁ Marke: Convotherm oder gleichwertig | |||
| Technische Merkmale | |||
| ⦁ Gararten: | |||
| Dampf (30-120°C) mit garantierter Dampfsättigung | |||
| Kombidampf (100-250°C) mit automatisch Feuchteanpassung | |||
| Heißluft (30-250°C) mit optimierter Wärmeübertragung | |||
| ⦁ Zusatzfunktionen: | |||
| Crisp&Tasty – Entfeuchtung in 3 Stufen reduzierte Lüftergeschwindigkeit und Autoreversebetrieb | |||
| ⦁ Manuelle Steuerung – digitale Einstellwipp einfachen Einstellung von Temperatur, Zei Kerntemperatur | |||
| ⦁ Press&Go – automatisches Garen mit Schnellwahltasten | |||
| ⦁ Wrasenminderer | |||
| ⦁ Einhängegestellte GN | |||
| ⦁ Flexibler Einschubabstand ConvoCleansystem vollautomatisches Reinigungssystem (Reinigungsstufen 1 bis 4, CareStep) und Safe Cool Down Funktion vor der Reinigung |
| ⦁ Gerätetür mit Rechtsanschlag | |
| ⦁ Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler Technische Daten | |
| ⦁ Dampferzeugung per Wassereinspritzung in den Garraum | |
| ⦁ Beschickungskapazität 6 x GN1/1 | |
| ⦁ Inkl. BWT Filter, Anschlussset und Aquameter mit LCD 3/4" | |
| Hot air steamer mini 6.10 | |
| Power 400V / 7,1kW | |
| Measurements 515x777x627 mm | |
| ⦁ Brand: Convotherm or equivalent | |
| Technical Data: | |
| ⦁ Cooking modes: | |
| ⦁ Steam (30-120°C) with guaranteed steam saturation |
steam saturation
| ⦁ Combi steam (100-250°C) with automatic humidity adjustment humidity adjustment |
| ⦁ Hot air (30-250°C) with optimized heat transfer |
heat transfer
| ⦁ Additional functions: |
| ⦁ Crisp&Tasty - dehumidification in 3 stages |
Reduced fan speed and autoreverse mode ⦁ Manual control - digital rocker switch for easy easy setting of temperature, time and core temperature ⦁ Press&Go - automatic cooking with quick selection buttons
| ⦁ Steam reducer |
| ⦁ Suspended GN |
| ⦁ Flexible insertion distance ConvoClean system Fully automatic cleaning system |
cleaning system (cleaning stages 1 to 4, CareStep) and Safe Cool Down function before the cleaning
| ⦁ Appliance door with right-hand hinge | |||
| ⦁ Multipoint core temperature sensor | |||
| ⦁ Steam generation by water injection into the cooking chamber cooking chamber | |||
| ⦁ Loading capacity 6 x GN1/1 | |||
| ⦁ Incl. BWT filter, installation set and aquameter with LCD display 3/4" | |||
| Pos. 3- Induktions-Standherd STI-14.3500-610 | 1 | 0 | |
| Leistung 400V / 14kW Abmessungen 800x730x875 mm | |||
| ⦁ Marke: Inducs Technische Merkmale oder gleichwertig | |||
| ⦁ maximale Betriebssicherheit und perfekte Steuerung dank der „Realtime Temperature Control System“ Technologie mit der „multi point“ Technologie, | |||
| 3 Sensoren pro Kochfeld bei der Rundspule (verformte Böden werden auch erkannt) Permanente Temperaturüberwachung von Ceranglas, Spulen, Kühlkörper und Elektronik | |||
| ⦁ elektronische Überwachung der Energiezufuhr | |||
| ⦁ automatische Leerkochschutzüberwachung auch bei Pfannen mit Sandwichboden | |||
| ⦁ Hochleistungsgeräte in massiver Chromnickelstahlausführung, Sondermaße möglich | |||
| ⦁ extrem rasche Aufheizzeiten und geringe Wärmebelastung für das Raumklima | |||
| ⦁ Arbeitsplatte 50 mm mit flächenbündig eingesetztem Ceranglas | |||
| ⦁ Spulen mit den Generatoren direkt unter dem Ceranglas | |||
| ⦁ Luftzufuhr aus dem Unterschrank durch unter den Generatoren angebrachten Lüftern mit auswechselbarem Fettfilter |
| ⦁ Kühlprozess der Leistungsteile und der Spule erfolgt über ein Luftleitführungssystem | |
| ⦁ stufenloser Leistungsregler mit LED Kontrolllampe | |
| Technische Daten | |
| ⦁ 4 Spulen 270 mm rund à 3,5kW | |
| ⦁ Ceranglas 650x650 mm | |
| Inductions-Standingstove rande STI-14.3500-610 | |
| Power 400V / 14kW |
Dimensions 800x730x875 mm
| ⦁Brand: Inducs or equivalent |
| ⦁Maximum operational reliability and perfect control thanks to the “Realtime Temperature Control System” technology with the ”multi point” technology |
| ⦁3 sensors per hob on the round coil (deformed bases are also detected) Permanent temperature monitoring of Ceran glass, coils, heat sink and electronics |
| ⦁ Electronic monitoring of the energy supply |
| ⦁ Automatic empty cooking protection monitoring also |
for pans with sandwich base ⦁ High-performance appliances in solid chrome nickel steel design, special dimensions possible
| ⦁ Extremely fast heat-up times and low heat heat load for the room climate |
| ⦁ 50 mm worktop with flush-mounted ceramic glass |
flush-mounted Ceran glass
| ⦁ Coils with the generators directly under the ceramic glass |
| ⦁ Air supply from the base cabinet through fans, fans mounted under the generators with replaceable grease filter |
| ⦁ Cooling process of the power units and the coil |
takes place via an air duct system ⦁ Infinitely variable power regulator with LED indicator light
| Technical data | |||
| ⦁ 4 coils 270 mm round, 3.5 kW each | |||
| ⦁ Ceramic glass 650x650 mm | |||
| Pos. 4- Geschirrspüler River 63.CDE Leistung 400V / 7,9kW Abmessungen 600x600x820 mm | 1 | 0 | |
| ⦁ Marke: Elettrobar oder gleichwertig | |||
| ⦁ Thermo-Desinfektion nach EN-ISO 15883-1/3 | |||
| ⦁ ECC - Hygieneoptimierte Konstruktion durch die Verwendung von tiefgezogenen Materialien. (bei River Serie mit inkludiertem Selbstreinigungszyklus) | |||
| ⦁ EWT - Strömungsoptimierte Wasserführung reduziert die Energiekosten der Waschpumpe bis zu 30%. | |||
| ⦁ EHW - Intelligente Heizleistungsverteilung verbessert die Temperaturstabilität im Tank und Boiler. Beschleunigt die Aufheizzeit und garantiert ein optimales Spülergebnis. | |||
| ⦁ EDD - Elektronische Dosierung von Reiniger und Klarspüler für ein hervorragendes Waschergebnis. Integrierte automatische Füllstandüberwachung der Reinigungschemie. | |||
| ⦁ EDT - Teilwasserwechsel. Durch ein intelligentes Ablaufsystem wird vor der Nachspülung ein Teil des verunreinigten Tankwassers vollautomatisch abgepumpt. Heißes, sauberes Nachspülwasser geht nicht verloren, reduzierter Energieverbrauch. | |||
| ⦁ ERT - Konstanter Wasserdruck und konstante Wassertemperatur beim Nachspülen. Reduziert den Wasserverbrauch und optimiert das Spülergebnis. | |||
| ⦁ ETF - Triple Filter. Verringert die Waschlaugenwechsel-Intervalle, schützt Waschdüsen vor Verschmutzung und senkt den Verbrauch von Energie sowie Reinigungschemie. | |||
| ESI - Erweiterte intelligente digitale Steuerung mit einer Vielzahl an Spezialprogrammen für beste Spülergebnisse. Reduziert Servicekosten durch vereinfachte Bedienung und Diagnosesystem. | |||
| ⦁ EHS - Federkraft-unterstützter Türmechanismus mit Labyrinth-Gummidichtung erleichtert die Türöffnung und reduziert den Wasseraustritt. | |||
| Technische Daten | |||
| ⦁ mit eingebauter Nachspülpumpe, Reinigerdosiergerät, Ablaufpumpe, Dreifachfilter, doppelwandig | |||
| ⦁ Einschubhöhe: 385mm | |||
| ⦁ Korbgröße: 500x500mm | |||
| ⦁ Tankinhalt: 15 Liter | |||
| ⦁ Boilerinhalt: 6 Liter | |||
| Dishwasher River 63.CDE Power 400V / 7.9kW |
Dimensions 600x600x820 mm
| ⦁ Brand: Elettrobar or equivalent |
| ⦁ Thermal disinfection in accordance with EN-ISO 15883-1/3 |
| ⦁ ECC - Hygiene-optimized design through the use of |
the use of deep-drawn materials.
(for River series with included self-cleaning cycle)
| ⦁ EWT - Flow-optimized water routing reduces the energy costs of the wash pump up to 30%. |
| ⦁ EHW - Intelligent heat output distribution improves temperature stability in the tank and boiler. Accelerates the |
heating time and guarantees an optimum rinsing result.
| ⦁ EDD - Electronic dosing of detergent and rinse aid for excellent washing washing result. Integrated automatic level monitoring of the cleaning chemicals. |
| ⦁ EDT - Partial water change. Thanks to an intelligent drainage system ensures that |
part of the contaminated tank water is pumped out fully tank water is pumped out fully automatically.
Hot, clean rinse water is not lost, reducing lost, reducing energy consumption.
⦁ ERT - Constant water pressure and constant water temperature during water temperature during rinsing. Reduces water consumption and optimizes the rinsing result.
⦁ ETF - Triple filter. Reduces the intervals between suds changes, protects wash washing nozzles from soiling and reduces consumption of energy and cleaning cleaning chemicals.
⦁ ESI - Extended intelligent digital control with a variety of special special programs for the best wash results.
Reduces service costs thanks to simplified operation and diagnostic system.
⦁ EHS - spring-loaded door mechanism with labyrinth rubber seal facilitates door door opening and reduces water leakage.
| Technical Data |
| ⦁ With built-in rinse pump, detergent dosing unit, drain pump, triple filter, double-walled |
| ⦁ Insertion height: 385mm |
| ⦁ Basket size: 500x500mm |
| ⦁ Tank capacity: 15 liters |
| ⦁ Boiler capacity: 6 liters |
| Pos. 5- Arbeitsplatte | 1 | 0 | |
| ⦁ Aufkantung 40mm, mit Installationsdurchfuehrung fuer Kombidaempfer und Bohrung fuer Wassersaeule | |||
| ⦁ Materialstärke 3mm | |||
| ⦁ Ausschnitte für Induktion | |||
| Worktop | |||
| ⦁ With installation bushing for combi steamer | |||
| ⦁ Hole for water column | |||
| ⦁ Backsplash 40mm | |||
| ⦁ Material thickness 3mm | |||
| ⦁ Cut-outs for induction | |||
| Pos. 6- Sockelblende | 1 | 0 | |
| Base board |
| Pos. 7- Demontage Bestandsgeraete (2xElektroherd, 2x Grillplatten, 1xGSP, 1x Salamander) | 1 | 0 |
| Dismantling existing appliances (2x electric stove, 2x grill plates, 1x dish washer, 1x salamander) | ||
| Pos. 8- Fachgerechte Entsorgung Bestandsgeraete | 1 | 0 |
| Disposal old/existing eqipment | ||
| Pos. 9- Lieferung, Montage und Inbetriebnahme | 1 | 0 |
| Delivery, installation and commissioning |
| Nettosumme / net sum | 0 | |
| 20% Ust / VAT | 0 | |
| Bruttosumme / total incl. VAT | 0 | |
| PROJEKT-FERTIGSTELLUNG BIS 15. JULI 2025 | ||
| PROJECT COMPLETION BY JULY 15, 2025 |
Photo: Existing kitchen equipment image1.png image2.png
File details come from the government source that posted it. Updated .